Пн12162019

Back Вие сте тук:Начало Тестени Тестени Изделия Баници Вита баница

Баници

Вита баница

Сподели

Вита баница

Продукти

  •  брашно - 1 кг.
  •  яйца - 4-5 бр.
  •  сирене (извара) - 200-250 гр.
  •  мая - 1/2 пакетче
  •  сол - 1 равна с.л.
  •  захар - 1 с.л.
  •  ванилия - 1 бр.
  •  олио - 3-4 с.л.
  •  кисело мляко - 3-4 с.л.
  •  вода (загрята леко) - 1 ч.ч.

Приготвяне

Отделете яйцата, сиренето и киселото мляко за плънката.

С около 800 гр. от брашно и останалите продукти замесете меко тесто. С останалото брашно продължете да месите, докато не го изразходвате цялото. Готовото тесто се разделете на 6-7 части, всяка от които раделете на две.

Направете относително еднакви кръгли топчета и разточете до 20-25 сантиметра. Намажете ги с олио, залепете ги едно за друго и ги оставете за 10-15 минути.

Разточете тестото докато не се получат големи тънки кръгове около метър. Поръсете с олио и сложете от плънката в права линия по диаметъра на кората.

Намотайте кората с плънката и получената дълга ивица увийте в кръг в намазана с олио тепсия. Всяка следваща кора навийте около предишната. Оставете баницата за около 20 минути да почива и след това я изпечете в умерена фурна.

Последно добавени

РЕКЛАМА