Нд09222019

Торти

Торта Шах

Сподели

Торта Шах

Продукти

За светлия блат
  •  яйца - 6 бр.
  •  брашно - 150 гр.
  •  захар - 130 гр.
За тъмния блат
  •  яйца - 6 бр.
  •  брашно - 150 гр.
  •  захар - 130 гр.
  •  какао - 2 с.л.
За крема
  •  прясно мляко - 500 гр.
  •  краве масло - 250 гр.
  •  пудра захар - 140 гр.
  •  брашно - 2 с.л.
  •  ванилия

Приготвяне

Приготвяне на блатовете:
Разбийте хубаво яйцата със захарта, прибавете след това и брашното. Изсипете сместа в по-голяма форма, с поставена преди това хартия за печене намазана с олио.

Изпечете в умерена фурна.

Пригответе вторият блат по същия начин, като прибавите и двете лъжици какао при разбъркването.

Приготвяне на крема:
Сварете млякото и преди да го свалите прибавяйте по малко от брашното, докато се получи гъста смес. Оставете я да изстине.

Разтопете маслото и започнете да го бъркате с пудрата захар и ванилията. Започнете да прибавяте и от готовата смес (мляко и брашно).

Нареждане на тортата:

Разрежете готовите блатове, така че да се получат три бели и три тъмни кръга - малък, среден и голям. Ширинята на лентата на кръговете трябва да е еднаква.

Нареждането на кръговете става по следния начин:

Поставете първо най-големия светъл кръг, в него поставете средния тъмен и накрая малкия светъл кръг. Намажете с крем между кръговете и отгоре върху първия пласт.

Втория пласт се оформя по същия начин с останалите кръгове, като накрая тортата се намазва с крем отгоре и отстрани.

Последно добавени

РЕКЛАМА